Felicitas Senitza,
Julia Anna Jungmair,
Siegfried Pöchtrager
Halal aus Sicht der muslimischen Bevölkerung
Eine Studie über kaufentscheidende Werte, Motive und Einstellungen
Paperback Duits 2020 9783658305260
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Samenvatting
Der globale Wachstumsmarkt „Halal“ hat sich im österreichischen Lebensmitteleinzelhandel noch nicht etablieren können. Dabei liegt in der Zunahme des Anteils der Muslime in der Bevölkerung auch enormes Marktpotenzial. Mit einem prüfenden Blick auf das Einkaufsverhalten muslimischer Bevölkerungsgruppen, ihren Motiven, Werten und Einstellungen gegenüber Halal findet diese qualitative Studie praxistaugliche Antworten auf die steigende Nachfrage nach halal-konformen Lebensmitteln.
Specificaties
ISBN13:9783658305260
Taal:Duits
Bindwijze:paperback
Uitgever:Springer Fachmedien Wiesbaden
Lezersrecensies
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Inhoudsopgave
<p>Der Begriff Halal – ein Definitionsversuch.- PERSONA-Typenbildung mit Blick auf vier Halal-Konsumentengruppen.</p>
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